Oliebollen zonder ei



Nodig:
200 gr bloem
10 gr suiker
12 gr margarine Alpro Soja
10 gr gist (verse: te koop bij de bakker)
170 ml melk (Soya) + bruisend water

Werkwijze:
Doe de bloem in een kom en maak een kuiltje.
Voeg de suiker en de gesmolten margarine toe.
Los de gist op in een beetje lauwe melk en voeg toe aan de bloem.
Alles samen mengen tot glad deeg.
Bakken in olie op +/- 180 °C

Revalidatiecentrum Pulderbos